“樱桃落尽春归去”是南唐后主李煜的名句,点出了樱桃送春的一个“早”字。暮春孟夏,恰是鲜果市场的断档或缺淡季,樱桃知时节,先百果而早熟,领先上市。
樱桃营养丰富,主要含有糖分、维生素C、矿物质等成分。但是,肺炎、气管炎患者属肺热者,忌食用。《日用木草》说樱桃“其性属火,能发虚热喘嗽之疾”。呼吸系统疾病属热者,食用则会加重病情。
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