山药面条有什么功效

  原料:

  山药粉150克,面粉300克,鸡蛋1只,豆粉20克,调料适量。

  制法:

  将山药、面粉、豆粉、鸡蛋及清水、食盐适量放入盆内,揉成面团,制成面条。锅内放清水适量,武火煮沸后放面条、猪油、葱、姜,煮熟后再放味精适量服食。

  餐桌上的防病好搭档

  功效:

  健脾补肺,固肾益精。

  适应症:

  适用于老年高脂血症脾虚者。

  注意:

  此肴为1日量,分3次服食。

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