教你怎么做枸杞牛肉汤

  材料

  新鲜山药600克、牛肉500克、盐2小匙

  药材

  枸杞10克

  做法

  1。牛肉洗净、切块,氽烫捞起,再冲净1次,待凉后,切成薄片,备用。

  2。山药削皮,洗净切块。

  3。将牛肉盛入煮锅中,加7碗水,以武火煮开转文火慢炖1小时。

  4。加入山药、枸杞,续煮10分钟加盐调味即可。

  功效

  对于爱美的女性来说,经常食用这道汤可促进脂肪分解。此外,本汤品是极好的补益佳品,具有补脾胃、益气血、强筋骨等功效,适合身体瘦弱、酸软无力的人,但热性体质、过敏、湿疹患者不宜常吃。注意,在炖牛肉时加入适量生姜,可增添美味,有温阳祛寒的作用。

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