银耳同其他“山珍”一样，不仅是席上的珍品，而且在医学宝库中也是久负盛名的良药。质量上乘者称作雪耳。银耳中含丰富的胶质、多种维生素和17种氨基酸及肝糖。历代皇家贵族将银耳看作...

女性较常出现的情况，贫血不是一种独立的疾病，指全身循环血液中红细胞总量减少至正常值以下，并由此而引发的综合症状的总称。 下面推荐几款补血的汤品。 补血粳米汤 材料：粳米100克，川芎3克...

很多新鲜蔬菜逐渐上市，今天去买菜看见香椿已经上市了，其颜色碧绿，鲜嫩清脆，具有独特的香味，是深受人们青睐的春季佳蔬。大家都知道香椿炒鸡蛋是香椿的常见做法。下面就跟大家说说这香椿的功...

芦笋，别名龙须菜，属百合科宿根性多年生草本植物。一般人是将其清炒，介绍几种芦笋的美味食法。 ［凉拌芦笋］把芦笋切段，锅中放少量盐，倒入芦笋段焯熟;青椒和洋葱分别切成末，放入芦笋中，调...

在炎热的夏季，吃什么都觉得没有胃口，吃凉面不失为一个很好的选择。 材料： 鲜切面250克、绿豆芽100、色拉油2大匙、香油2大匙、红酱油3大匙、醋1大匙、糖1大匙、味精或鸡精1小匙、花椒油1小匙...

西葫芦是常见的蔬菜，到我们来说并不陌生，西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效;可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。下面小编为大家介绍一道以...

茉莉花，是我国传统的保健品，《中药大辞典》中记载：茉莉花有理气开郁、辟秽和中的功效，常食茉莉花对痢疾、健康；其香气怡人，有理气安神、润肤香肌之功效，可改善焦虑现象，对慢性女性在行经...

中医专家推荐下面的几种食物这样吃，会最大限度的吸收营养。 胡萝卜整个烤：英国科学家指出，将胡萝卜整个水煮或烤着吃，会使人体获得的健康化学物质增加25%，其中包括某些已知抗癌物质。 豆类...

黑米在古时是“贡米”，具有良好的医疗保健作用，在古代一般老百姓是吃不到它的。专家们指出天然食物的营养与它们的颜色密切相关。除了我们所熟悉的绿色外，若按其营养价值排列，依次...

原料 猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。 制法 1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块排骨洗净，用刀顺...