我国传统中医药文化对蝎子非常重视，全蝎是中药里最重要的虫药，但是，其毒副作用也很明显。如何准确提取其有效成分，趋利避害？北京紫竹药业有限公司，近几年来独辟蹊径进军生物技术领域，率先...

糙米富含多种营养物质，是保健食品的优良材料。近年来，日本大力开发糙米保健食品，形成种类多、风味佳、保健功能显着、消费者众等特点。 ▲解氨毒营养饮料。以糙米、米曲等为原料，在45℃～60...

脑组织磷脂中的结构和功能物质主要是长链多不饱和脂肪酸，其中最重要的是花生四烯酸（AA）和二十二碳六烯酸?DHA?。AA和DHA对于大脑和视网膜的发育及功能均具有重要作用，诸多研究显示，AA、DHA...

我国民间一直有着吃虫进补的习惯，蚂蚁、蝗虫、蝎子等早已成为人们的盘中美餐。如今，保健食品又将目光瞄准丰富的昆虫资源。 昆虫营养十分丰富，不仅含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、甲壳素（...

1 大黄将开启保健产品思路 2003年10月15日在京举办的“中国国际保健节”上，开办了大黄与人类健康专题论坛，我国资深专家从各个方面共同研究探讨了大黄、运用大黄及促进大黄更快地走向世界...

我国中医自古就有“十方九草”之说，其中“草”指的就是被誉为“百草之王”的甘草。如今，在医药领域内享有盛名的甘草，因其极高的安全性及特殊的保健作用，正被保健市场看好，市场价格连续攀升...

酸奶是以优质鲜牛奶为原料，经杀菌后加入活性乳酸菌发酵而制成的酸甜可口的发酵乳制品。在北京，酸奶的年消费量居全国首位。不但产品的种类多，而且在某些厂家，其生产工艺与设备也是一流的，如...

在崇尚自然的今天，天然功能物质的用途为人们所关注。竹子是禾本科多年生常绿植物，是当今世界最具有使用价值的植物之一。然而就竹子的整体利用而言，对竹叶的开发明显滞后。如今，竹叶提取物作...

保健食品属于特殊商品，这就决定了保健食品包装的主要作用是：在各种条件下长时间地保证其安全性、有效性和稳定性。所以，保健食品的包装是对其质量进行评价的一项重要指标。 保健食品包装按内...

黄花汁性凉，味甘。呈黄褐色或金黄色，含维生素A、B1、C、D，植物脂肪、天冬氨酸、苏氨酸等16种氨基酸以及钙、磷、蛋白质及抗癌物质天门冬素、花粉等。黄花汁的优异的营养功能，给其带来了广阔...