夏季气温高，人体丢失的水分多，必须及时补充。蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水，一个人每天吃500克的瓜菜，等于喝了450毫升高质量的水，且瓜类蔬菜具...

珍珠的养颜美容功效确实值得推崇，不过它属于凉性药物，只有燥热体质的人才适合内服珍珠粉，擅自服用不但起不到美容抗衰老的效果，还可能给人体带来健康隐患。 在日常生活中，不少女性属于寒性...

荷叶凤脯 配料 鲜荷叶2张，火腿30克，剔骨鸡肉250克，水发蘑菇50克，玉米粉12克，食盐、白糖、鸡油、绍酒、葱、姜、胡椒粉、味精、香油各适量。 做法 鸡肉、蘑菇均切成薄片，火腿切成10片，葱切...

本报记者 周颖 酸养肝，苦养心，甘养脾，辛养肺，咸养肾。根据中医“药食同源”的理论，食物五味分为阴阳两种属性，酸苦咸为阴，甘辛为阳。其作用或收、或缓、或急、或燥、或润、或软、或坚，对...

有些女性怀孕后胃口不好，加上孕吐等因素，不少孕妇都偏爱吃酸性食物。那么，怎么吃酸才健康？如何健康吃酸的食物呢？孕妇食酸应讲究科学。 妇女怀孕后，胎盘分泌的某些物质有抑制胃酸分泌的作...

林鸣 不妨把健康看成一座银行，每个人都是它的客户。您只要保持心情愉快和适时锻炼，就相当于参加了定期储蓄。而“银行”每收到一笔“存款”，都会及时返还一份高额“利息”——若坚持长跑，它...

正常人的体液呈弱碱性，人在体育锻炼后，感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏，其主要原因是体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解，在分解过程中，产生乳酸、磷酸等酸性物质。这些酸性物质刺激人体组织器...

很多人认为，最消食开胃的方法莫过于食酸吃醋了。对此，长春中医药大学附属医院肝脾胃科主任刘铁军介绍，酸味是有机酸发出的，如醋酸、乳酸、柠檬酸等，食之可增进食欲，有健脾开胃之功效，并可...

本报记者 郑访江 通讯员 雒焕素 吕有强 在甘肃省武威柏树乡下五畦村旱滩坡发现的东汉墓葬中，出土医药简牍92枚，其中记载各科方剂30多个，涉及内科、外科、骨伤科、五官科、针灸科等。医简的出...

吴潇湘 “雨横风狂三月暮，门掩黄昏，无计留春住。泪眼问花花不语，乱红飞过秋千去。”伤春，是古代文人挥之不去的难解情结，是深闺女子眉间心上的一声轻叹。 《红楼梦》中，拥有咏絮之才的林黛...