饮黄酒有什么讲究-医路上

我平时喜欢喝两口黄酒，有时烫热了喝，有时直接凉着喝。这两种喝法哪种对身体更好些？

浙江宁波市读者：刘知

本期答疑专家：广西南宁市人民医院主任医师李艳鸣

黄酒酒精浓度很低，一般为８％～２０％，适于各类人群饮用。黄酒中含有丰富的矿物质、低聚糖等，具有保护心脏、美容养颜、舒经活血等功效。

黄酒最传统的饮法，当然是温饮。温饮的显著特点是酒香浓郁，酒味柔和。温酒的方法一般有两种：一种是将盛酒器放入热水中烫热，另一种是隔火加温。烫酒时温度不要过高，否则酒精挥发，反而会失去其醇香，一般将黄酒隔水烫到70℃左右。冬季尤适宜热饮。

黄酒的最佳品评温度是在38℃左右。在黄酒烫热的过程中，黄酒中含有的极微量对人体健康无益的甲醇、醛、醚类等有机化合物，会随着温度升高而挥发掉，同时，脂类芳香物则随着温度的升高而蒸腾，从而使酒味更加甘爽醇厚，芬芳浓郁。因此，黄酒烫热了喝是有利于健康的。

黄酒烫热了再喝，还能驱寒祛湿、活血化瘀，对腰背疼痛、手足麻木和震颤、风湿性关节炎及跌打损伤等症，均有一定疗效。

医路上 www.yilus.top，转载请注明原文地址：https://www.yilus.top/10819.html

------本页内容已结束，喜欢请分享------

感谢您的来访，获取更多精彩文章请收藏本站。

免责声明

1、本网站名称：医路上
2、本站永久网址：https://www.yilus.top
3、内容仅供参考，不针对任何个人体质与病情，严禁依据本文自行诊断、用药、调整治疗或替代医嘱。
4、如有不适或健康疑问，请务必前往正规医疗机构就诊，在专业医师指导下规范诊疗。
5、因个人自行使用、误解或误用本文内容所产生的一切风险与后果，由使用者自行承担，本平台及作者不承担相关法律责任。
6、我们力求信息准确严谨，但不保证内容绝对完整、即时更新，部分观点仅代表行业共识与学术参考。
7、阅读即视为已阅读、理解并同意本声明全部条款。
8、本站所发布的一切资源仅限用于学习和研究目的；
9、不得将上述内容用于商业或者非法用途，否则，一切后果请用户自负。
10、本站信息来自网络，版权争议与本站无关。
----------------------------------------
注：本站所有资源均来自网络转载，版权归原作者和公司所有，如果有侵犯到您的权益，请第一时间联系邮箱：419733598@qq.com 我们将配合处理！联系QQ：419733598

THE END