近期，笔者在药品检验中和向医药经营企业了解发现，现在大部分市场经营、使用的广藿香是茎，不包含叶。然而，《中国药典》2005年版一部明确规定，广藿香为唇形科植物广藿香的地上部分，包括茎和...

当世界变得不再安全时，我们只能寻求自我救赎，尽管我们不能决定自己周遭的一切，但起码我们能做到更加清醒地选择。关于乳制品，更是如此。总体来说，乳类是一种营养成分齐全、易消化吸收、营养...

英国最新研究发现，垃圾食品不仅会导致肥胖等身体疾病，还会诱发精神疾病，让人更易抑郁。这一研究结果登载于《英国精神病学杂志》。 英国研究发现，平时多食用高脂肪、加工类和甜品的人比果蔬...

新近一项针对２万名以色列新兵的研究显示，吸烟者的平均智商低于不吸烟者，并且日均吸烟越多，智商越低。 以色列沙巴医药中心马克·韦泽博士及其研究团队针对２０２１１名现年１８岁的以色列新...

在近日举行的美国科学促进会年会上，南非流行病模拟与分析中心主任布莱恩·威廉姆斯表示，通过测试每一个可能感染艾滋病病毒的人，并且用抗逆转录病毒药物对这些高危人群进行治疗，可在5年后阻...

在西方，奶酪被称为“奶中黄金”，人们钟爱奶酪的程度，从他们的谚语中可见一斑：“穷人的肉食，富人的宴席”。但在中国，奶酪却依然“门前冷落鞍马稀”，人们的接受程度与其营养价值远远不成正...

牛奶虽然营养丰富，但也并非人人皆宜。患以下6类疾病的人不宜喝牛奶，否则不利于恢复健康。 缺铁性贫血患者 食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。若大量饮用牛奶，体内的亚铁会与...

热牛奶有助睡眠，因此很多人尤其是老年人都习惯将买回的牛奶煮沸再喝。然而，专家指出，这种方法并不可取。 目前，市场上销售的牛奶全部是已经加热杀菌处理的产品。如果煮沸是为了消毒，完全没...

□ 樊岚岚 蓝莓是杜鹃花科越橘属野生落叶灌木，原产于北美，是地球上少有的蓝色食物之一。我国的野生蓝莓资源主要分布在大兴安岭和小兴安岭地区。蓝莓根部常年生长在冻土中,其果实营养成分丰富...

车前草又称车前菜、牛甜菜、田菠菜，其叶叫车前叶。 中医学认为，车前叶性味甘、寒。能清热利尿、清肝明目、祛痰止咳、渗湿止泻。适用于湿热内郁之水肿；泌尿系感染时出现的尿频、尿急、尿痛；...