生产优越性活性双歧杆菌分解产物有乳酸、醋酸等脂肪酸，可降低肠道pH值，这种分解若在体内进行，会对便秘有很好的疗效，而在食用前的食物中分解不利于食品口味，这种调整也不利于培养富集，食用...

日前，沧州市海源生物制品有限公司利用超低温成套生产设备，在国内率先实现不改变甘油三酯骨架的前提下富集、浓缩功能性油脂工艺。 据了解，α－亚麻酸、γ－亚麻酸都是对人体具有保健作用的功...

所谓功能性大米，是指除供食用维持人体需要正能量外，还有补充营养、预防疾病等特殊功能。目前全球开发这种原料的国家较多，其中以日本、韩国开发的新品种较为突出—— 低过敏米  日本将其...

国外的文献对大豆肽的生理功能和代谢机理进行了大量报道，但在国内由于肽产品工业化生产正处于起步阶段，系统性地对肽类产品进行权威性的功能验证工作是肽产业发展所面临的共性问题。为解决大豆...

大豆肽原粉免疫调节功能评价实验该实验由北京大学营养与保健品评价中心刘毅教授主持完成，项目检验依据卫生部《保健食品功能学评价程序和检验方法》进行。 研究结果表明：小鼠经口给予大豆肽原...

德国Ｂｒａｕｎ公司申请了一个无水剃须乳液的配方专利。该配方含有乙醇和乳化剂以及配合电动剃须刀使用。其采用的乳化剂来自含有α羟基羧酸酯、聚乙二醇衍生物以及脂肪酸酯基团的表面活性剂。配...

Ｃｏｇｎｉｓ公司的研究人员开发出一个化妆品和医药品均可以采用的配方基质，其中含有聚合碳酸盐成分，平均分子量在３００～１００，０００之间。聚合碳酸盐是由二分子聚合物二元醇或α、 ...

澳大利亚的科学家们最新研制出一种色素药片，可以通过激发皮肤的色素沉着来保护皮肤不被晒伤，可被称作内服的防晒霜。据皮肤学家介绍，黑色素如同皮肤的天然防晒霜，能够帮助皮肤抵挡来自太阳光...

Ｕｌｉ．Ｏｓｔｅｒｗａｌｄｅｒ等科学家在其论述有关儿童防晒的文章中，介绍比较了几个新的ＵＶＡ防护剂的功效和特点。其主要特性如下： ＴＤＳＡ（ＩＮＣＩ名称为Ｔｅｒｅｐｈｔｈａｌｉｄｅ...

粉底中的铅、汞、砷等物质的含量，国家都有明确的限量规定。所以消费者在购买彩妆时，一定要选择具有卫生部批准文号的化妆品，进口化妆品则一定要具有进口批号和中文标识。在新世纪，随着消费者...