□ 姚海扬 树滋堂山东药膳研究中心 原料 主料：鸡蛋4个。 配料：花蛤100克。 调料：盐，生抽，香油，香菜。 制作 鸡蛋打入碗内加盐打散，倒汤盆中。花蛤洗净散摆在蛋液内，入笼蒸熟，淋生抽，香...

生活中，老人们锻炼身体的积极性可谓最高，不过，老年人的关节、韧带、肌肉弹性都不如年轻人，协调性也在退化，所以，千万不能在锻炼的时候强求自己像年轻人一样，以免发生不适应的身体反应。 ...

刮痧是用刮痧板蘸刮痧油反复刮动，摩擦患者某处皮肤，以治疗疾病的一种方法。刮痧是根据中医十二经脉及奇经八脉、遵循“急则治其标”的原则，运用手法强刺激经络，使局部皮肤发红充血，从而起到...

车前子为车前草的种子。种子与全草均入药，而车前子的作用较为突出。它具有利尿通淋，渗湿止泻，明日与祛痰的功效。其性味甘寒，对于热结膀胱引起的小便淋沥涩痛者，常与木通、滑石、瞿麦等同用...

□ 陈金伟 广东省连州市北湖医院 乳癌是女性常见的恶性肿瘤，发病机理为与性激素紊乱有关。本病属中医学 “乳岩”范畴，现将乳癌的分型治疗介绍如下。 热毒瘀结型 症见乳房肿块增大迅速，红、肿...

1．菊花、白芷各10克，大葱、鲜姜各50克。将大葱洗净切碎，鲜姜切丝，与上药共煎10分钟，去渣趁热服下，早、晚各一次，连服5～7天。 2．黄芪、白术各15克，防风、藿香、辛夷、苍耳子各10克。共...

□ 代民涛 李秀月 浙江中医药大学 枸杞叶是指茄科植物枸杞的嫩茎叶，其性味甘凉，可补虚益精，清热明目。既可入药用，亦可作为野蔬食用，如凉拌、煮粥、煲汤皆可。以下介绍几则入药验方： 糖尿...

□ 王金亮 山西省平遥县中医院 组方 细辛6克，荜茇9克。 用法 加水200毫升，水煎100毫升，每半小时含嗽一次。因药味辛辣，此方不宜内服。连续含嗽至多3日，牙疼可缓解。 细辛、荜茇二药有很好的...

□ 杨福盛 甘肃省泾川县卫生局 香附，别名莎草根、香附子、香附米、雀头香、雷公头等，为莎草科多年生草本植物莎草的根茎。产于山东的香附称东香附，产于浙江者又称南香附，品质较佳。其味辛、...

牛肉最宜人体 凡身体虚弱而智力衰退者，吃牛肉最为相宜。牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别...